Chaco: Tras 5 años la provincia volverá a exportar carne caprina

Chaco 06 de agosto de 2020 Por NGN
Son más de 20 toneladas con destino comercial a Las Bahamas, faenadas, procesadas y envasadas por un frigorífico de Pampa del Infierno que fue recuperado por el Gobierno provincial. “No cabe duda que esto significa empleo y esperanza puesta en valor”, dijo el gobernador tras visitar este emprendimiento y un frigorífico porcino en Sáenz Peña.
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El gobernador Jorge Capitanich visitó este miércoles el frigorífico Cooperativa Trento Chaqueña Ltda en Pampa del Infierno, que volverá a exportar carne caprina al mundo luego de cinco años. “La agroindustria será la clave para la recuperación de la Argentina, y en el Chaco pretendemos ser el símbolo de esa recuperación”, aseguró Capitanich.

Serán en total 21 toneladas de carne de cabra que serán faenadas, procesadas y envasadas desde el frigorífico recuperado por el Gobierno del Chaco, con destino comercial al puerto de Las Bahamas. Así la provincia volverá a exportar carne al exterior, reflotando una actividad comercial que ya se había implementado en el 2015, en ese entonces hacia Emiratos Árabes.

Capitanich, que estuvo acompañado del ministro de Producción, Sebastián Lifton, resaltó la importancia de la operación comercial que se realizará con carne producida en suelo chaqueño: “No cabe duda que esto significa empleo y esperanza puesta en valor”. Los animales son aportados principalmente por productores de El Sauzalito, Miraflores, Fuerte Esperanza y Misión Nueva Pompeya, así como del sudoeste Chaqueño.

El miércoles 29 de julio comenzó la faena de exportación para GOAT Export SRL. En este acuerdo entre el Ministerio de Producción, Industria y Empleo con la Cooperativa y el grupo GOAT, se fijó que la cartera productiva aportará toda la logística para la compra de animales, faena, procesado, empaque y armado del contenedor, con el objetivo de que una vez completado el embarque el último tramo del proceso corra por cuenta de la firma exportadora.

Hoy la provincia tiene 10.076 unidades productivas que comprenden a 16.500 productores, con un stock de 600 mil cabezas de ganado caprino, mientras que en ganado ovino actualmente son 7.849 los campos que se dedican a esta actividad productiva, con 12.184 productores y 266 mil cabezas aproximadamente.

El objetivo productivo del Chaco para este año está focalizado en el financiamiento de seis centros de cría y engorde de ganado ovino-caprino. Los mismos consisten en el acondicionamiento y puesta en funcionamiento de los cuatro centros de desarrollo productivo del PROGANO y dos establecimientos privados distribuidos estratégicamente en toda la provincia. “Estamos trabajando para producir seis mil kilos procesados por mes que implicaría una reactivación creciente de los medios de producción”, remarcó.

Además se trabaja en una agenda internacional con China para aumentar los contratos de exportación, estimando que se puede llegar a los 4 millones de dólares de exportación en los próximos cuatros años, lo que representaría “una plataforma muy importante de divisas que ingresen al país y generen perspectiva de desarrollo”.

Fuente: Gobierno de Chaco

NGN

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